原色純鈦鈦盤-多功能鈦砧板推薦

鈦盤推薦～純鈦系列多功能純鈦砧板：

　　市售塑膠/木頭/不锈鋼材質的砧板，木頭砧板易發霉、有木屑、易藏污納垢頭，不锈鋼材質有鉻錳重金屬問題，而塑膠材質砧板更不適合切高温熟食-塑膠砧板耐熱小於40℃　建議勿切高溫熟食(蘋果新聞網)。

　　鈦喜台灣製造的砧板，純鈦多功能砧板推薦，捲邊防溢漏設計，台灣製造、無化學電鍍塗層，不卡油好清洗，不殘留異味，不發霉，不會生锈，無塑化劑，不會溶出有毒重金屬，純鈦砧砧板第一選擇，抗菌無金屬味；也可當做烤盤、餐盤使用。

　　而清洗時，最大的發現，先前使用木質砧板，殘留的菜渣放置在一段時間，再清洗時，會有很濃的臭酸味；現在使用純鈦砧板，表層二氧化鈦光觸媒除臭的作用，讓臭味減少很多；而且用少少的洗碗精，就可把鈦砧板洗乾淨了；若不小心刮傷表層或底層，不像不锈鋼材質鉆板，可能會有毒重金屬"錳"的殘留；而塑膠砧板，切菜時可能會有塑膠微粒的殘留。純鈦砧板刮傷表層或底層，材質仍是純鈦，仍可以安心繼續使用；純鈦砧板真是最健康的鉆板推薦。
 

　　鈦喜多功能純鈦砧板，原先此款是設計給早午餐業者做為餐盤使用，因瓷盤佔空間且不好收納，而不锈鋼盤裝食物又有酸鹼性質反應成毒性的問題。就詢問工廠是否能設計成可堆疊的鈦盤，所以就有第一代較小圓盤的設計。經過一段時間此業者發覺員工很愛在圓鈦盤切麵包、番茄、炸物等食材，就詢問工廠是否能做大一點且切食時湯汁不溢流的設計，經過幾次模具的改良，於是新款多功能的純鈦砧板就推出了。

＜連結資訊＞
A. 塑膠砧板耐熱小於40℃　建議勿切高溫熟食(蘋果新聞網)

B. 錳對孩童的健康有什麼影響？
http://nehrc.nhri.org.tw/toxic/toxfaq_detail.php?id=66
國家環境毒物研究中心-重金屬 "錳"
"錳"對孩童的健康有什麼影響？
      有關孩童的相關研究結果建議，非常高濃度的錳暴露量會對大腦發育造成不良影響，包括行為的改變以及學習能力和記憶力下降的現象。我們還不能確定上述 的這些改變是否完全歸咎於錳暴露；也不知道這是暫時性的或永久性的改變，更不知道兒童受錳的影響會不會比成人更敏感，但是有一些從實驗動物的試驗而得到的指標顯示，錳會對健康造成影響。
      另一方面，我們也對錳製造工廠的工人進行了研究，發現其不至產出有先天缺陷或體重過輕的嬰兒。動物實驗中也觀察到錳暴露不會產下有先天缺陷的後代。

"歐盟"金屬與合金材質之食品接觸器具規範：
重金屬溶出SRL規範(mg/kg)：錳溶出須<1.8，鉻溶出須<0.25，釩溶出須<0.01
小結：歐盟食器規範對有毒重金屬釩不可溶出的標準比錳還高許多。